燕山鲜酵母发面老面湿酵母10g*100个一袋
- 包装方式:包装
- 是否为有机食品:否
- 产地:中国大陆
- 省份:山东省
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由于产品特殊原因，鲜酵母不在7天退换货之列！
使用方法：将鲜酵母搓入面粉或溶于38摄氏度温水中调成乳液后加入面粉中，再加其他原料拌匀和好即可。制作馒头，包子时建议鲜酵母用量为面粉的0.6-1.0%-----一块小酵母能做4-6斤面粉
用量：制作馒头 包子等食品，推荐用量为面粉0.8-1%。制作面包，推荐用量为2%。可根据温度条件适当增减用量。
友情提示：因为运输原因，鲜酵母在运输途中包裹1-2天，刚收到打开可能有点酸味或者有些碎，这些都是不可避免的，更不会影响发酵效果，用完将鲜酵母裹好放冰箱冷藏，请亲们放心使用。
酵母是一种单细胞真菌微生物，是一种对人体有益的生物膨松剂。发面机理是酵母在面团中进行新陈代谢，产生利于人体吸收的营养和风味物质，并产生CO2气体，使面团膨胀、松软可口。鲜酵母是一种没有经过干燥、造粒工艺的酵母。与干酵母相比，鲜酵母具有活细胞多，发酵速度快、发酵风味足、使用成本低等优点。
贮存：冷冻或保鲜保存。
保质期：45天（0-4摄氏度）
保质期：90天（-18摄氏度）
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