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燕山鲜酵母发面老面湿酵母10g*100个一袋

  • 包装方式:包装
  • 是否为有机食品:否
  • 产地:中国大陆
  • 省份:山东省

此链接为100个小块整袋,如需单独小块请拍http://laiwu.witcp.com/shop/c50/t5dbb691d1dc5.html

 

 

 

 由于产品特殊原因,鲜酵母不在7天退换货之列!
 
    使用方法:将鲜酵母搓入面粉或溶于38摄氏度温水中调成乳液后加入面粉中,再加其他原料拌匀和好即可。制作馒头,包子时建议鲜酵母用量为面粉的0.6-1.0%-----一块小酵母能做4-6斤面粉
 
    用量:制作馒头 包子等食品,推荐用量为面粉0.8-1%。制作面包,推荐用量为2%。可根据温度条件适当增减用量。
 
    友情提示:因为运输原因,鲜酵母在运输途中包裹1-2天,刚收到打开可能有点酸味或者有些碎,这些都是不可避免的,更不会影响发酵效果,用完将鲜酵母裹好放冰箱冷藏,请亲们放心使用。
 
    酵母是一种单细胞真菌微生物,是一种对人体有益的生物膨松剂。发面机理是酵母在面团中进行新陈代谢,产生利于人体吸收的营养和风味物质,并产生CO2气体,使面团膨胀、松软可口。鲜酵母是一种没有经过干燥、造粒工艺的酵母。与干酵母相比,鲜酵母具有活细胞多,发酵速度快、发酵风味足、使用成本低等优点。
 
    贮存:冷冻或保鲜保存。
 
    保质期:45天(0-4摄氏度)
 
    保质期:90天(-18摄氏度)

 

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