腐竹农家自制纯天然 干货 油钉干制品 有机豆腐皮 山东 500g

一件500克  二件包邮 三斤送半斤

头层腐竹皮，泡两天不会变碎成渣，口感劲道！ 一定要试试我们家自己做的腐竹，可能是您吃过最好的。

俺们的腐竹取得了QS质量认证，大家更可以放心吃了。现在毒腐竹新闻里整天播放，所以还是吃QS的更放心一些了！

俺们深知食品安全责任重于泰涩莫当儿戏！吃进肚里的东西一定要凭良心去做！

俺们这里生产腐竹，是纯手工艺制作的，100％选用当地天然无公害优质大豆经传统工艺精制而成。高蛋白低脂肪，含有多种植物营养成分，绝不含任何添加剂，为突出腐竹成品的鲜白，所以必须选择皮色淡黄的大豆，而不宜采用绿皮大豆。同时还要注意选择颗粒饱满、色泽黄亮、无霉变、无虫蛀的新鲜黄豆、通过过筛清除劣豆、杂质和砂土，使原料纯净。把黄豆全用石磨磨成豆浆，把豆浆放在木制的容器槽中，从底部加热，表面结成很薄的一层后，用木条挑起琉来，晾干后即成腐竹。

腐竹看起来只有薄薄的一层皮，其实，很多人都不知道，它是用豆浆加工而成的，吸收了其精华，在豆制品中营养最高。

请看我们农家几十年老作坊是怎么做腐竹的：

上图：等到豆浆冷却后捞起来一层皮就成了腐竹，也就是黄豆的精华所在。

在郊外晾晒

营养学资料表明，每100克豆浆、豆腐、腐竹的蛋白质含量分别为1.8克、8.1克、44.6克；含碳水化合物分别为1.1克、4.2克、22.3克；而水分含量则是96.4克、82.8克、7.9克。不难看出，腐竹含蛋白质丰富而含水量少，这与它在制作过程中经过烘干，浓缩了豆浆中的营养有关。

看下我们家收割豆子的过程：

杂草重生都不打除草剂，农药的东西我们是坚决不用的，只会人工拔草。

俺们都是村里分的地，而东北那边大都是承包大面积种植，产量是第一位，所以会有转基因、农药和化肥。

枯黄的叶子落了厚厚一层，来年就发酵成难得的好肥料。

俺娘说我从小就爱跟着他下地，我们叫上坡，地里也叫坡里，意思是野外山坡。

地里有很多鸟窝

晒了3天后可以打了，用棍子使劲敲打，豆子就会脱落。邻居老奶奶在大门底下帮我们挑拣，好多村邻都来帮忙了。

一会就打出这么多豆子，朋友们快点订购吧。

腐竹看起来只有薄薄的一层皮，其实，很多人都不知道，它是用豆浆加工而成的，吸收了其精华，在豆制品中营养最高。

  营养学资料表明，每100克豆浆、豆腐、腐竹的蛋白质含量分别为1.8克、8.1克、44.6克；含碳水化合物分别为1.1克、4.2克、22.3克；而水分含量则是96.4克、82.8克、7.9克。不难看出，腐竹含蛋白质丰富而含水量少，这与它在制作过程中经过烘干，浓缩了豆浆中的营养有关。